二十八章 、郡王(1/5)
给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,司南🙴🎣却丝毫没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减🏐🙓了,鸡胸🅪肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑☨🁻筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,😓🁁🂴小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮😉用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留🅫🉤🉑食材本身的味👩🚙道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到🏐🙓皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还🄯鲜。🅫🉤🉑
第三天是红枣银耳锅和💴🖈粟米面蒸的咸🆒味🇺发糕。
第四天是加了足量鱼片的酸汤锅🖿😛和用猪油烙🏕🚀🐔🏕🚀🐔的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,💴🖈少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓🙝🙝起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家🈐里人炫耀。
家长们彻底放下心,没💴🖈💴🖈等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷🇺清了许多🌨。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲小鼓,能引来客人更好,没人来自己就🜒🁢图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中午🙴🎣就🌨卖出去十份,这样下去……”
司🚧🕱🍙南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份么,少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑😉笑,知🀱道他有良心,是🅌担心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多🌊♅🌊♅大?能时不时吃上一顿火锅的才有几家?
大伙☫最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后定然会有一段“冷静期”。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减🏐🙓了,鸡胸🅪肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑☨🁻筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,😓🁁🂴小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮😉用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留🅫🉤🉑食材本身的味👩🚙道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到🏐🙓皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还🄯鲜。🅫🉤🉑
第三天是红枣银耳锅和💴🖈粟米面蒸的咸🆒味🇺发糕。
第四天是加了足量鱼片的酸汤锅🖿😛和用猪油烙🏕🚀🐔🏕🚀🐔的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,💴🖈少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓🙝🙝起来。
这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家🈐里人炫耀。
家长们彻底放下心,没💴🖈💴🖈等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷🇺清了许多🌨。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲小鼓,能引来客人更好,没人来自己就🜒🁢图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中午🙴🎣就🌨卖出去十份,这样下去……”
司🚧🕱🍙南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份么,少不了你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑😉笑,知🀱道他有良心,是🅌担心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多🌊♅🌊♅大?能时不时吃上一顿火锅的才有几家?
大伙☫最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后定然会有一段“冷静期”。