三十七章 : 面疙瘩汤(1/2)
新的一天新面貌,也有一个新的🚐💟📋任务目标等着去🍼攻克。
譬如此刻,姜云正在揉面。
她可没忘了那个主食任务,从中间挑了看起来最不麻烦的馒头来挑战,她把加了酵母的面团放到木盆里,然后盖上湿布,再把盆⛛🛆🚇搬到灶上,那边温度高一点,🏵🞚🔭应该比较适合发酵。
面团放在那里之后,姜云就烧水洗漱,等她忙碌了一番回来打开面团看了看,看到面团的📟🜅⛗状态顿时眉头一皱,这个……她对比了下菜谱的说明,不死心的戳了戳面团,又拍了拍,不得♗不承认自己面团发失败♎🗒了。
当即姜云纠结起来,这个🗧🞃👛发失败的面团怎么办?丢掉吗?好像有点可惜⛼☊♘啊。
她皱着眉头想了会儿,然后洗了手出了院子,正好看到蒋婆婆在菜园里,连忙过去求助,“蒋婆婆,我本来打算发点面做馒头,结🄢⚳🕠果面团没发起来,那个🟐🜗面🈧🀱我能用来做什么啊?”
“哎?面没发起来?是不是揉面的时候力道🂺📸🂺📸不对?不过这天🐒冷的慌,这么一大早面也不好发,等会儿太阳出来了,再发面要好点。”
姜云无奈的笑,“我也不知道怎么就没发起来,就打算拿这个面团弄点东西当早饭,不过我也不知道🜼能做什么,我……我以前📦🝉没怎么做过饭,不太会。”
蒋婆婆十分理解的语气,“哎♷🍅🅫呀,做饭这种事情别怕,我年轻那会儿刚开始学也是这样,一点小问题都慌里慌张的,这个面啊我想想。”
她往菜园🄥⛎🙐里看了一下,随后眼睛一亮,“有了。🍼”
蒋婆婆腿脚利落的走到一片绿中带黄的应该是青菜的菜畦前,拿着手里的镰刀砍了两颗菜,然后走到篱笆边递给姜云🜳,“这个黄心菜,你回去之后把最外面的老叶子去掉,洗干净之后切🅠🇿几刀,锅里加点油炒一炒,然后加点热水进去,把你那个面团就揪成面片,不用太大,你🜯一手拿着面团,这两个手指就这么一揪,揪下来就丢进水里,煮开之后再煮一会儿,加点盐就好了。”
“没有油也没事,菜和冷水一♷🍅🅫起下💛💤锅煮,面片揪了丢进去,煮熟了加盐⛼☊♘就行。”
蒋婆婆这么一说🜀⚨,姜云立刻知道怎么做了,她接过🁓两颗菜,朝蒋婆婆道了谢,然后决定回家把面团处🜼理了。
姜云不相信自己的手速,于是她在灶旁边砌的类似料理台的上面铺了一块干的纱布,在上面洒了一层面粉之后,然后动手把面团先揪成了一个个的面疙瘩。🈧🀱
处理完了面团,为了防止面疙瘩干的太快,姜云又把之前🌜⛥🜟那个潮的纱布盖了上去,然后洗菜切菜,等都处理好了,在灶底🐒⚾🗃添了柴火,然后把锅里留着的那点热水舀到吊罐里,等锅底的水干了就往锅里倒了🕎🈛油。
炒菜,添热水,再🔫🃥把面疙瘩全部倒进去煮🜜,姜云咬了一个发🐒现已经熟了就开始加盐,最后成功的煮了一锅面疙瘩汤。
虽然蒋婆婆说的是面片,但是姜云觉得自己实在没办法轻松揪出来面片⛼☊♘,反正面疙瘩味道也不错🈡⛣🜌。
不管是程峤,还是几个小的,对姜云时不时就搞出个新玩意儿已经习惯了,甚至这才几天过去,姜大生都觉得自🇵家不管能吃到什么好吃的,那都是小姑姑厉🈧🀱害。
而且姜大生一直记得,家里的这些新鲜东西都是不能让别人知道的,他每天都观察着姜云和程峤,然后知道了给四娃喝的奶粉和⛛🛆🚇米粉是最关键的,他干脆把米粉奶粉搬到了他的屋里,每天早上起来之后就先打开水去他房里,然后拿了四个碗去他房里,早🛇上起来之后除了四娃,剩下三个人每个人也要喝一碗奶,再给四娃喂半碗米糊,这才过来吃早饭。
姜云瞧着姜大📍生对四娃比她还上心,考虑到小孩子才没了爹,娘又是那个鬼样子,她也就没有拦着姜大生,再者她也没有精力一天到晚去照料一个还🜏🁉不会说话的小婴儿。
这样想着的时候,姜云再次感慨
,姜家🔿🆙这四个小孩都是什么天使宝💛💤宝,至少她来了之后可是一点😦🃫🚳儿没感觉到他们有熊孩子的属性。
早饭之后,太阳也出来了,姜大生在陪姜四娃和🍼去程峤那里看他做木工活之间犹豫了一下,就看到程峤把一个崭新的摇床拿了出来。
譬如此刻,姜云正在揉面。
她可没忘了那个主食任务,从中间挑了看起来最不麻烦的馒头来挑战,她把加了酵母的面团放到木盆里,然后盖上湿布,再把盆⛛🛆🚇搬到灶上,那边温度高一点,🏵🞚🔭应该比较适合发酵。
面团放在那里之后,姜云就烧水洗漱,等她忙碌了一番回来打开面团看了看,看到面团的📟🜅⛗状态顿时眉头一皱,这个……她对比了下菜谱的说明,不死心的戳了戳面团,又拍了拍,不得♗不承认自己面团发失败♎🗒了。
当即姜云纠结起来,这个🗧🞃👛发失败的面团怎么办?丢掉吗?好像有点可惜⛼☊♘啊。
她皱着眉头想了会儿,然后洗了手出了院子,正好看到蒋婆婆在菜园里,连忙过去求助,“蒋婆婆,我本来打算发点面做馒头,结🄢⚳🕠果面团没发起来,那个🟐🜗面🈧🀱我能用来做什么啊?”
“哎?面没发起来?是不是揉面的时候力道🂺📸🂺📸不对?不过这天🐒冷的慌,这么一大早面也不好发,等会儿太阳出来了,再发面要好点。”
姜云无奈的笑,“我也不知道怎么就没发起来,就打算拿这个面团弄点东西当早饭,不过我也不知道🜼能做什么,我……我以前📦🝉没怎么做过饭,不太会。”
蒋婆婆十分理解的语气,“哎♷🍅🅫呀,做饭这种事情别怕,我年轻那会儿刚开始学也是这样,一点小问题都慌里慌张的,这个面啊我想想。”
她往菜园🄥⛎🙐里看了一下,随后眼睛一亮,“有了。🍼”
蒋婆婆腿脚利落的走到一片绿中带黄的应该是青菜的菜畦前,拿着手里的镰刀砍了两颗菜,然后走到篱笆边递给姜云🜳,“这个黄心菜,你回去之后把最外面的老叶子去掉,洗干净之后切🅠🇿几刀,锅里加点油炒一炒,然后加点热水进去,把你那个面团就揪成面片,不用太大,你🜯一手拿着面团,这两个手指就这么一揪,揪下来就丢进水里,煮开之后再煮一会儿,加点盐就好了。”
“没有油也没事,菜和冷水一♷🍅🅫起下💛💤锅煮,面片揪了丢进去,煮熟了加盐⛼☊♘就行。”
蒋婆婆这么一说🜀⚨,姜云立刻知道怎么做了,她接过🁓两颗菜,朝蒋婆婆道了谢,然后决定回家把面团处🜼理了。
姜云不相信自己的手速,于是她在灶旁边砌的类似料理台的上面铺了一块干的纱布,在上面洒了一层面粉之后,然后动手把面团先揪成了一个个的面疙瘩。🈧🀱
处理完了面团,为了防止面疙瘩干的太快,姜云又把之前🌜⛥🜟那个潮的纱布盖了上去,然后洗菜切菜,等都处理好了,在灶底🐒⚾🗃添了柴火,然后把锅里留着的那点热水舀到吊罐里,等锅底的水干了就往锅里倒了🕎🈛油。
炒菜,添热水,再🔫🃥把面疙瘩全部倒进去煮🜜,姜云咬了一个发🐒现已经熟了就开始加盐,最后成功的煮了一锅面疙瘩汤。
虽然蒋婆婆说的是面片,但是姜云觉得自己实在没办法轻松揪出来面片⛼☊♘,反正面疙瘩味道也不错🈡⛣🜌。
不管是程峤,还是几个小的,对姜云时不时就搞出个新玩意儿已经习惯了,甚至这才几天过去,姜大生都觉得自🇵家不管能吃到什么好吃的,那都是小姑姑厉🈧🀱害。
而且姜大生一直记得,家里的这些新鲜东西都是不能让别人知道的,他每天都观察着姜云和程峤,然后知道了给四娃喝的奶粉和⛛🛆🚇米粉是最关键的,他干脆把米粉奶粉搬到了他的屋里,每天早上起来之后就先打开水去他房里,然后拿了四个碗去他房里,早🛇上起来之后除了四娃,剩下三个人每个人也要喝一碗奶,再给四娃喂半碗米糊,这才过来吃早饭。
姜云瞧着姜大📍生对四娃比她还上心,考虑到小孩子才没了爹,娘又是那个鬼样子,她也就没有拦着姜大生,再者她也没有精力一天到晚去照料一个还🜏🁉不会说话的小婴儿。
这样想着的时候,姜云再次感慨
,姜家🔿🆙这四个小孩都是什么天使宝💛💤宝,至少她来了之后可是一点😦🃫🚳儿没感觉到他们有熊孩子的属性。
早饭之后,太阳也出来了,姜大生在陪姜四娃和🍼去程峤那里看他做木工活之间犹豫了一下,就看到程峤把一个崭新的摇床拿了出来。