趁全🀧家人就着煮葵菜跟腌藠头吃早饭的💐👀🅭功夫,芳娘吩咐女儿,“旁的事都不必做,炒香料也等我回来再说。”

    “实在要干点啥,昨日那薤叶,也可作点薤齑,后晌下饭。”柳氏补充到,“后院的芦菔,这几日你得空也去拔了罢,早晚都是拔。”🈓♞

    柳奕点头应下,这事儿不🞀👄🆐难,后院地又不多,“芦菔拔了都腌菜吗?”

    “🇌🗉这茬🕖长得不咋样,还空心,说不好都有长布的。”芳娘看🏼🟝🞋一眼柳全,“这就不泡了罢?”

    柳全急忙点头,饭能吃饱就行,🁤🇰至于怎么吃,他有啥意见还能比他家大厨的☵🃲大?

    “腌一点麻辣萝卜干试试,能吃就多弄些,不好吃就都晒干了好过冬。”芳娘打好了主🝵意。

    “🇌🗉那🀧我今天就再切点?”柳奕想着昨天才切几个,她家芦菔个头本就不大,傍晚回来的时候已晒得稍微蔫了。

    芦菔水多,切👒🈔条缩水得快,再晒一晒更剩不下多少。

    “切吧,小心手。”芳娘🞀👄🆐嘱咐🇭🛲☱女儿,又凑近了小声道:“那🏼🟝🞋刀实在不好用……你去箱子侧里拿去。”

    “晓得了。”👒🈔原来她阿娘🞀👄🆐把菜刀藏在了木🁂🂼🔇箱里。

    送走“上班”去的爹妈,柳奕今天还要把家🗄🙂里那口菹菜的小罈给清洗出来。

    得趁着天气晴好,得赶紧将小罈罐拿😬😬去晾晒,能在烈日底下暴晒个三五天更好。

    柳奕立即动手,舀出不多一点菜菹🆲📣,另倒出盐水大半盆,便拎了陶瓮出🌝⛬🝡去涮☵🃲洗。

    幸而这东西还没她家煮饭的罐子大,不然🁂🂼🔇太大太重的她可洗不动。🈞

    再要有🕖个磕碰碎了,她娘虽不至于埋怨她🁂🂼🔇,也肯定会心疼可惜的🏓🙧🌱。

    白芸里最常见的腌菜罈子类似于陶🆲📣瓮,一般没盖,本土🔅也称🏼🟝🞋为罂1。

    一般而言,罈瓮之间没有特别明显区别,在柳奕眼里📈😶都差🟃不多。🏓🙧🌱

    定要说有差异,她只能约略总结:她家用的罂为小敛口,扁圆大肚,像个发体的孕妇;瓮为束口,瓮口没有⛂🗡🝆罂口那么小,瓮身中腹鼓凸却有一段🈢⛧收势,不太扁,👡🊛像个有胸肌的壮汉。

    两种罐子都外壁灰黑光溜溜,毕竟这时代普通🜴🆔🏒人家使用的器具还少有带釉🈇🟠🞣彩的。

    偶尔点缀上文饰,比🆑如戳有小点儿、印有席篾格子纹、画了波浪线……多还挺粗🐮犷,这同样得看制陶匠人🅐🅪🉓怎么高兴。

    拉扁搓圆、制坯时多划三两条纹,🆲📣弄些花巧样🜴🆔🏒儿,也是一时之间的流行趋势。

    譬如这白芸里周边村落,过往🇭🛲☱时🁤🇰一度有个覃翁作⚹的陶罐非常有名,几乎家家户户早晚都会添置上一个他家的“热销产品”。

    以覃翁瓮带动起来的流行款式,就是在瓮口有极细的两🔅道圈线☕为标识。