第三十八章-求推荐啊!)(1/3)
所有人的目光落在♻🍦说话的人身上,这是一个紫发黑瞳的少女,手中拿着一条好似十分新鲜的草鱼,却一把甩回了冰块。
“这条鱼处理上有问题,被划破了苦胆!”
闻着手上的腥味粘液里有着的一丝苦涩,这个少女露出了气恼🔾🆋🎂的神色🍪🕘看向讲师位置上的赵悠乾他们。
她怎么都没有想到,在远月的随堂测验,居然🎪📹☌还🗏🚩🖆会出现这种小动作。
“这是一次考验基本功的测试,分辨食材是否可用,不过🆐🎰是其中一小步而已”
“而且你不是第一个发现食材问题的,可是他们都已经开始制作了!🍪🕘”
赵悠乾对这个充满了怒火的少女轻轻一笑。
“四十五分钟,可不是很长的时间啊!”
听到赵悠乾的话,那个少女怒火微微收敛,连忙来到冷藏库附近挑选其他可以使用的鱼类,毕竟作为🌎♦主材,蒸鱼要是连鱼都没有,那就太可笑了。
“赵导师,刚才那个是耀州料理名店北条楼厨师🗏🚩🖆长🗩🞏📎的女儿,北条美代子。📵🟎🜀”
“似乎是因🛂为北条楼内传男不传女的规矩,她才来的远月学习,希望可以用自己的厨艺夺回北条楼💸🖪的继承权。”
听着介绍,感慨⚊的摇了摇头,赵悠乾不禁吐槽🎪📹☌。
“这耀州内都没有这种老掉牙的规矩了,东樱反而可♮以见到🀡♽🍴,倒也是奇葩!”
这话♁🅚紫藤右二就只能当没有听到了,因为不止是北条楼,其他很多包括东樱菜系在内的传承也是有这种规矩,这也是为何后来🅼🞓学院派厨师异军突起的原因。
光是靠家族传承的料理店,怎么可能与融合了许多料理理念,不断创新,跟随着时代潮流进🕳步的学院料理人抗衡?
偏偏这些家族传承的老店都有一两手谓之秘传的厨技,让他们可以在一些领域🐠屹立不倒🔒⛭,也就使得所谓的革新派出现了♀🅑。
抱着老店的传统,却又学习学院⚥📤🜰的理念,以强大的厨技为基础,开发许多的新式料理,冲击着东樱料🌎♦理界的🈟⛎格局。
“这位算是重点培养对象了,我们当时考核的🎪📹☌时候,她便展露出了远超同龄的翻炒本🐑⚵领,火候把握也不错”
看🔚🁉着北条💸美代子开始🀤⚖👙动手,紫藤右二不禁又多说了几句。
毕竟赵悠乾对于上千名新生估计是认识🗨🞌💯的不多,这也他在这里🔾🆋🎂的主要工作,介绍这些学生,等到一个月后,赵悠乾也差不多记住这些人的名字🎋和特点了,他也就功成身退了。
微微点了点头,赵悠乾没有😝观察太久北条美代子的操作,毕竟火候还比不上一个耀东方初二小孩子的技巧,实在不值得他注意太久,记下了🜉🀘☯北条美代子需要加强的部分后,他便继续将目光扫过那些他通过原著里,或是观察的时候发觉的好苗子。
其🔚🁉中最为突出的自然是在原著当中,一开📜🛰始挑衅幸平创真,又很快和🍪🕘他化敌为友的意大利兄弟。
塔克米阿尔迪尼和伊萨米阿尔迪尼!
“这条鱼处理上有问题,被划破了苦胆!”
闻着手上的腥味粘液里有着的一丝苦涩,这个少女露出了气恼🔾🆋🎂的神色🍪🕘看向讲师位置上的赵悠乾他们。
她怎么都没有想到,在远月的随堂测验,居然🎪📹☌还🗏🚩🖆会出现这种小动作。
“这是一次考验基本功的测试,分辨食材是否可用,不过🆐🎰是其中一小步而已”
“而且你不是第一个发现食材问题的,可是他们都已经开始制作了!🍪🕘”
赵悠乾对这个充满了怒火的少女轻轻一笑。
“四十五分钟,可不是很长的时间啊!”
听到赵悠乾的话,那个少女怒火微微收敛,连忙来到冷藏库附近挑选其他可以使用的鱼类,毕竟作为🌎♦主材,蒸鱼要是连鱼都没有,那就太可笑了。
“赵导师,刚才那个是耀州料理名店北条楼厨师🗏🚩🖆长🗩🞏📎的女儿,北条美代子。📵🟎🜀”
“似乎是因🛂为北条楼内传男不传女的规矩,她才来的远月学习,希望可以用自己的厨艺夺回北条楼💸🖪的继承权。”
听着介绍,感慨⚊的摇了摇头,赵悠乾不禁吐槽🎪📹☌。
“这耀州内都没有这种老掉牙的规矩了,东樱反而可♮以见到🀡♽🍴,倒也是奇葩!”
这话♁🅚紫藤右二就只能当没有听到了,因为不止是北条楼,其他很多包括东樱菜系在内的传承也是有这种规矩,这也是为何后来🅼🞓学院派厨师异军突起的原因。
光是靠家族传承的料理店,怎么可能与融合了许多料理理念,不断创新,跟随着时代潮流进🕳步的学院料理人抗衡?
偏偏这些家族传承的老店都有一两手谓之秘传的厨技,让他们可以在一些领域🐠屹立不倒🔒⛭,也就使得所谓的革新派出现了♀🅑。
抱着老店的传统,却又学习学院⚥📤🜰的理念,以强大的厨技为基础,开发许多的新式料理,冲击着东樱料🌎♦理界的🈟⛎格局。
“这位算是重点培养对象了,我们当时考核的🎪📹☌时候,她便展露出了远超同龄的翻炒本🐑⚵领,火候把握也不错”
看🔚🁉着北条💸美代子开始🀤⚖👙动手,紫藤右二不禁又多说了几句。
毕竟赵悠乾对于上千名新生估计是认识🗨🞌💯的不多,这也他在这里🔾🆋🎂的主要工作,介绍这些学生,等到一个月后,赵悠乾也差不多记住这些人的名字🎋和特点了,他也就功成身退了。
微微点了点头,赵悠乾没有😝观察太久北条美代子的操作,毕竟火候还比不上一个耀东方初二小孩子的技巧,实在不值得他注意太久,记下了🜉🀘☯北条美代子需要加强的部分后,他便继续将目光扫过那些他通过原著里,或是观察的时候发觉的好苗子。
其🔚🁉中最为突出的自然是在原著当中,一开📜🛰始挑衅幸平创真,又很快和🍪🕘他化敌为友的意大利兄弟。
塔克米阿尔迪尼和伊萨米阿尔迪尼!