一十一章 、极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(2/3)
可是志村四郎的喜悦又和别人不同，他喜悦的是他也有机会得到叶🕶山亮的一切，他的天赋，他的记忆，甚至是他的厨艺！
细胞内部奔涌🖠🔀的🅖🆢👏渴望，让他的笑容显得越发的‘欣慰’，可实际却是♑🇩🛐他在强制压抑身体里的外露神态。
“他也正式开始了么？”
薙切绘里奈自然可以闻到空气里又多出了一种清雅🔑的香气，不过她的神色并没有起到什么变化。
在定下了食谱后，她就已经开始心无旁骛。
精致的修饰手法绝不会因为天然完美的味道而出现失误。🕕
每一次的🜓🁰刀光切下，如果有人可以看到的话，就会发现每一条蔬菜丝被切开的纤🆖🏥🜎维乃至于长度都是一模🗼♓一样。
完美的搭配比例！
虽然是做减法，减少调料的味道，但是却也是在无限的放大本身属于蔬菜这🛤🞔📸个主体的美味。
薙切绘里奈现🖠🔀在做的就是要以各种蔬菜的本味来引出蔬菜内潜藏的无穷滋味。
说起来简单，做起来却极为的繁复繁琐，稍有不慎就会让🕕手上的工作前功尽弃🝂。
这种方式让赵悠乾做可能也做得来，不过绝对没有薙🎽切绘里奈来做得好🅬，这就是倾向🍬性的问题了。
绝对完美的料理人，就算是厨神也未必可以做到，因为😓在厨艺上绝对的完美就是等于绝对的知，可是厨艺本来就是每时每刻都在发展的东西，怎么可能知？
熬煮的蔬菜汤锅🅖🆢👏，每隔十几分钟，薙切绘里奈就会放下手中的活计，在用🔳巨大的木勺进行三五分钟的搅动后，然后再接着继♅🅼续做其他的事情。
这样的做法就明显用上了熬煮法式清汤的方式，不过没有🕕用肉糜之类的东西，也没有使用肉汤，过滤清汤的时候显💿🗤🝢然并不需要那么麻烦。
而要让各种食材的味道体现得更加明显，除了切各种蔬菜丝外🁃🃇，绘里♑🇩🛐奈对味道浓🆖🏥🜎郁的两种蔬菜，番茄和罗勒用的是打成酱汁的方式。
也就是传统的意式红酱以及青酱。
红酱放入大蒜，洋葱，橄榄油，还有最重要的橄榄油放入榨汁机，而青酱则是在大蒜和橄榄油的基础上，还放入了炒香过的松子和杏仁，两种味道各异的酱料一出现，绘里奈所制作的菜品到底是什么一下就引起了评委和观众的争♌议。
毕竟如果是法式蔬菜清☠汤冻，绝不会需要这两🐀☖种意式的酱料，浓郁的口味显然也和蔬菜汤有着明确📞的区别。
倒是赵悠乾渐渐看出🃡了些什么，露出了一丝意🐀☖外的神色。🕕
“仅仅是用盐来调味，但是却♻🍨更好的绽放出蔬菜的滋味么？”
“切得几乎一🖠🔀致的蔬菜丝，浓郁的蔬菜酱💵🖋料，清淡的蔬菜🕕汤”
赵悠乾的低语也引起了周⚒🐷🄞围来看比试同伴的注意，幸平创真还有没有回去的丸井善二眼神扫了过来，带着询问的意思，可是赵悠乾却没有在意他们的目光，只是看着薙切绘里奈忙碌的身影第一次投射出👞了🈫🁐🄼赞赏的眸光。
细胞内部奔涌🖠🔀的🅖🆢👏渴望，让他的笑容显得越发的‘欣慰’，可实际却是♑🇩🛐他在强制压抑身体里的外露神态。
“他也正式开始了么？”
薙切绘里奈自然可以闻到空气里又多出了一种清雅🔑的香气，不过她的神色并没有起到什么变化。
在定下了食谱后，她就已经开始心无旁骛。
精致的修饰手法绝不会因为天然完美的味道而出现失误。🕕
每一次的🜓🁰刀光切下，如果有人可以看到的话，就会发现每一条蔬菜丝被切开的纤🆖🏥🜎维乃至于长度都是一模🗼♓一样。
完美的搭配比例！
虽然是做减法，减少调料的味道，但是却也是在无限的放大本身属于蔬菜这🛤🞔📸个主体的美味。
薙切绘里奈现🖠🔀在做的就是要以各种蔬菜的本味来引出蔬菜内潜藏的无穷滋味。
说起来简单，做起来却极为的繁复繁琐，稍有不慎就会让🕕手上的工作前功尽弃🝂。
这种方式让赵悠乾做可能也做得来，不过绝对没有薙🎽切绘里奈来做得好🅬，这就是倾向🍬性的问题了。
绝对完美的料理人，就算是厨神也未必可以做到，因为😓在厨艺上绝对的完美就是等于绝对的知，可是厨艺本来就是每时每刻都在发展的东西，怎么可能知？
熬煮的蔬菜汤锅🅖🆢👏，每隔十几分钟，薙切绘里奈就会放下手中的活计，在用🔳巨大的木勺进行三五分钟的搅动后，然后再接着继♅🅼续做其他的事情。
这样的做法就明显用上了熬煮法式清汤的方式，不过没有🕕用肉糜之类的东西，也没有使用肉汤，过滤清汤的时候显💿🗤🝢然并不需要那么麻烦。
而要让各种食材的味道体现得更加明显，除了切各种蔬菜丝外🁃🃇，绘里♑🇩🛐奈对味道浓🆖🏥🜎郁的两种蔬菜，番茄和罗勒用的是打成酱汁的方式。
也就是传统的意式红酱以及青酱。
红酱放入大蒜，洋葱，橄榄油，还有最重要的橄榄油放入榨汁机，而青酱则是在大蒜和橄榄油的基础上，还放入了炒香过的松子和杏仁，两种味道各异的酱料一出现，绘里奈所制作的菜品到底是什么一下就引起了评委和观众的争♌议。
毕竟如果是法式蔬菜清☠汤冻，绝不会需要这两🐀☖种意式的酱料，浓郁的口味显然也和蔬菜汤有着明确📞的区别。
倒是赵悠乾渐渐看出🃡了些什么，露出了一丝意🐀☖外的神色。🕕
“仅仅是用盐来调味，但是却♻🍨更好的绽放出蔬菜的滋味么？”
“切得几乎一🖠🔀致的蔬菜丝，浓郁的蔬菜酱💵🖋料，清淡的蔬菜🕕汤”
赵悠乾的低语也引起了周⚒🐷🄞围来看比试同伴的注意，幸平创真还有没有回去的丸井善二眼神扫了过来，带着询问的意思，可是赵悠乾却没有在意他们的目光，只是看着薙切绘里奈忙碌的身影第一次投射出👞了🈫🁐🄼赞赏的眸光。