第267章 肖扬的饼摊的又大又圆(1/5)
一位个头高大，身材看着很壮硕的东北大厨。
一看主持人窘迫的样子，就哈哈大笑解释道。
“哈哈~”
“这锅确实挺重的。”
“但是作为一个专业的老厨师，必须有一把力气。”
“这忙起来，、光是站都要站一天。”
“更别说这两只手，一只要抡勺，一只要颠锅。”
“这臂力可是杠杠的。”
说着，就将自己的袖子撸起来，展示了一番自己的肱二头肌。
这手臂线条，就是长期撸铁的人也自愧不如。
另一个大厨则看着肖扬盘中摊好的鸡蛋饼。
脸上带着满意的笑意。
“专业厨师，和大家在家里做饭做菜可不一样。”
“颠锅可是必备技能，要十分注意火候。”
“一道菜好不好吃，火候可是十分重要，多一分则差一点，少一分则过了。”
“稍不注意，一道菜要么没熟，要么老了。”
“食客吃到刚刚好的口感，可是大厨师傅们，日以继夜地反复琢磨、练习，才能达到的效果。”
“不过，我看这位小兄弟，对火候的处理，就十分的好。”
“虽然只是一个简单的摊鸡蛋，却十分的见功底。”
“这鸡蛋饼薄薄一层，色泽均匀，泛着淡黄色的金光。”
“没有一丝焦糊的地方。”
“而且这形状，十分完美，圆圆的，就如满月一般。”