腌笃鲜(2/4)
只加大米和水煮出来的稀饭里会有甜味。
隔水蒸出来的新鲜玉米也会有甜味。
新鲜的基围虾什么调味料也不加,直接隔水蒸出来,吃的时候也有甜味。
这些甜味都是比较淡的甜味,但是吃起来很舒服。
反倒是一些蛋糕啊奶茶啊那种很甜的,我不爱吃。】
【唉,现在调味料太多了,大家都不太追求原汁原味了。】
【其实主播可以多多介绍一下古代食物的原汁原味!】
【顶楼上!主播除了多多介绍一下古代食物的原汁原味,可别忘了之前承诺过的要多多介绍古代的匠人!】
——————————
一路上桃红柳绿,春意盎然。
到竹林镇时,多停留了几日——竹林镇春日里以花式吃竹笋出名。
如春笋炒新韭菜,凉拌春笋,油焖春笋,春笋煲汤。
笋因富含膳食纤维,不易消化,肠胃不好的人不能多吃。
金老夫人不愧是美食达人。她请了当地人来,天天换着花样做各种春笋美食,然后每样只尝上一小口——这样,既尝到味了,也不至于吃多了。
但是吃到腌笃鲜时,金老夫人居然多吃了几筷子。
那日,金老夫人请过来的文厨娘说要做腌笃鲜时,林甜甜愣住了。
与他,林甜甜在穿越前的世界里吃过。
当时公司里刚忙完一阵,部门聚餐时就有腌笃鲜。
上菜前部门总监长篇大论说腌笃鲜多么多么好吃,怎么怎么鲜美。
上菜后林甜甜就特意把腌笃鲜转到自己这边来舀了一汤勺。
喝了一小口汤,再吃了一小口笋之后,林甜甜都要觉得这总监是不是对鲜美这个词有误解。
又油又咸的汤,又老又柴的笋。简直了!和鲜美没有半毛钱关系。
她觉得,这道菜如果换个名字,叫做油汤煮老笋,比较名副其实。
隔水蒸出来的新鲜玉米也会有甜味。
新鲜的基围虾什么调味料也不加,直接隔水蒸出来,吃的时候也有甜味。
这些甜味都是比较淡的甜味,但是吃起来很舒服。
反倒是一些蛋糕啊奶茶啊那种很甜的,我不爱吃。】
【唉,现在调味料太多了,大家都不太追求原汁原味了。】
【其实主播可以多多介绍一下古代食物的原汁原味!】
【顶楼上!主播除了多多介绍一下古代食物的原汁原味,可别忘了之前承诺过的要多多介绍古代的匠人!】
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一路上桃红柳绿,春意盎然。
到竹林镇时,多停留了几日——竹林镇春日里以花式吃竹笋出名。
如春笋炒新韭菜,凉拌春笋,油焖春笋,春笋煲汤。
笋因富含膳食纤维,不易消化,肠胃不好的人不能多吃。
金老夫人不愧是美食达人。她请了当地人来,天天换着花样做各种春笋美食,然后每样只尝上一小口——这样,既尝到味了,也不至于吃多了。
但是吃到腌笃鲜时,金老夫人居然多吃了几筷子。
那日,金老夫人请过来的文厨娘说要做腌笃鲜时,林甜甜愣住了。
与他,林甜甜在穿越前的世界里吃过。
当时公司里刚忙完一阵,部门聚餐时就有腌笃鲜。
上菜前部门总监长篇大论说腌笃鲜多么多么好吃,怎么怎么鲜美。
上菜后林甜甜就特意把腌笃鲜转到自己这边来舀了一汤勺。
喝了一小口汤,再吃了一小口笋之后,林甜甜都要觉得这总监是不是对鲜美这个词有误解。
又油又咸的汤,又老又柴的笋。简直了!和鲜美没有半毛钱关系。
她觉得,这道菜如果换个名字,叫做油汤煮老笋,比较名副其实。