第二十六章-料理会发光不是常识吗(1/4)
味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道理很🆤👥简单，就📧🝌是单纯⚧📲🞲的一种味道的极致。
比如说，你做甜品。
在不发腻的基础上，让🕧🌂🟤甜食达到一种甜🞞味的🈙⚛💇极致。
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达到了一🈓♢种极致，当再度食用同类型料理🃡🙙的时候🄶，会觉得有些索然无味。
就好像是你吃惯了宫廷御🂪👨膳，突然之间去喝一碗🝣🌼小米粥。
可能🎲会感觉很好喝，更多的可能则是根本无法下咽。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们不仅会封锁同类型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封🞇💂锁，就是🎨这么的霸道。
简单点来讲，吃🃢🙜完麻辣的东西之后再吃其他味道的食物总有一种索然无味的🎨感觉。🖰
这在其他时候或许会无所🂪👨谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非😋⛡是类似于黑暗料理界那种以此为目的专门研究出的料理，不然的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来🃢🙜的选手料理的评分💽🗒造成很大的影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到🎲所有评委吃了自己🕧🌂🟤的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气💷🖢同时对着刘昴星得意道。
虽然这群评委看起来非常不靠谱的样子，但只要吃了自己的料理，后面不管是吃谁的料理最终的胜者都♩是自己的。
这个比赛并没有评分机制，看😎⛵🞳起来很不🞞正规的样子。
但正因为如此久我照纪反倒是松了一口气。
得亏了没有评分机制。
不然让这群一看就不是很正规的人来评分的话，鬼知道会发生什么意外🆪💔👤的情况啊！
“不试一试又怎么知道结果呢？”
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道理很🆤👥简单，就📧🝌是单纯⚧📲🞲的一种味道的极致。
比如说，你做甜品。
在不发腻的基础上，让🕧🌂🟤甜食达到一种甜🞞味的🈙⚛💇极致。
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达到了一🈓♢种极致，当再度食用同类型料理🃡🙙的时候🄶，会觉得有些索然无味。
就好像是你吃惯了宫廷御🂪👨膳，突然之间去喝一碗🝣🌼小米粥。
可能🎲会感觉很好喝，更多的可能则是根本无法下咽。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们不仅会封锁同类型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封🞇💂锁，就是🎨这么的霸道。
简单点来讲，吃🃢🙜完麻辣的东西之后再吃其他味道的食物总有一种索然无味的🎨感觉。🖰
这在其他时候或许会无所🂪👨谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非😋⛡是类似于黑暗料理界那种以此为目的专门研究出的料理，不然的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来🃢🙜的选手料理的评分💽🗒造成很大的影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到🎲所有评委吃了自己🕧🌂🟤的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气💷🖢同时对着刘昴星得意道。
虽然这群评委看起来非常不靠谱的样子，但只要吃了自己的料理，后面不管是吃谁的料理最终的胜者都♩是自己的。
这个比赛并没有评分机制，看😎⛵🞳起来很不🞞正规的样子。
但正因为如此久我照纪反倒是松了一口气。
得亏了没有评分机制。
不然让这群一看就不是很正规的人来评分的话，鬼知道会发生什么意外🆪💔👤的情况啊！
“不试一试又怎么知道结果呢？”